Co jsou peptidy

Peptidy jsou krátké řetězce aminokyselin. Když se dvě nebo více aminokyselin spojí peptidovou vazbou, vzniká peptid. Když se řetězec prodlouží přes přibližně padesát aminokyselin, již nemluvíme o peptidu, ale o bílkovině. Hranice není ostrá a různé zdroje ji kladou na různá místa, ale princip je jednoduchý: peptid je krátký, bílkovina je dlouhá.

V organismu peptidy vykonávají nejrůznější úkoly. Některé jsou hormony, některé se podílejí na přenošení signálů mezi buňkami, některé mají roli v imunitní odpovědi. Právě tato signální role je důvodem, proč jsou peptidy zajímavé pro kosmetický průmysl.

Jak se peptidy pojmenovávají

Název peptidu obvykle říká, kolik aminokyselin obsahuje. Předpona pochází z řečtiny:

• dipeptid – dvě aminokyseliny
• tripeptid – tři
• tetrapeptid – čtyři
• pentapeptid – pět
• oligopeptid – několik, obvykle do desítky
• polypeptid – mnoho, již blízko bílkovině

Proto na etiketě kosmetického produktu uvidíte názvy jako Acetyl Tetrapeptide-3 nebo Palmitoyl Tripeptide-1. Číslo na konci není koncentrace ani síla, ale označení konkrétní molekuly z této skupiny.

Předpona na začátku, jako acetyl, palmitoyl nebo biotinoyl, označuje molekulu připojenou k peptidu, aby změnila jeho chování – nejčastěji aby snáze procházel tukovou vrstvou kůže nebo aby byl ve formulaci stabilnější.

Peptidy v kosmetice

V kosmetice se peptidy používají jako takzvané signální složky. Myšlenkou je, že krátký řetězec aminokyselin připomíná fragment nějaké přirozené bílkoviny a že při kontaktu s buňkou může vstoupit do komunikace, která v kůži tak jako tak probíhá.

Peptidy, které se v kosmetice vyskytují nejčastěji, se hrubě dělí do několika skupin:

• signální peptidy – nejpočetnější skupina v péčových produktech
• nosičové peptidy – váží stopové prvky, nejznámějším příkladem je mědený tripeptid GHK-Cu
• inhibitory enzymů – zpomalují rozklad určitých struktur v kůži
• neurotransmiterové peptidy – ovlivňují stah svalů, známé z produktů pro mimiku obličeje

Podrobněji o každé skupině a o tom, jak se čtou označení INCI, jsme psali v textu Peptidy v kosmetice.

Čím peptidy v kosmetice jsou a čím nejsou

Tady je důležité být přesný, protože kolem peptidů se nastřádalo dost přehánění.

Peptid v kosmetickém produktu je složka. Výzkumy uváděné u jednotlivých peptidů byly nejčastěji provedeny na buněčných kulturách nebo za omezených podmínek, s určitou koncentrací a určitým nosičem. Výsledek takového výzkumu říká něco o složce, ale neříká automaticky nic o hotovém produktu, který tuto složku obsahuje.

Hotový produkt působí nebo nepůsobí podle koncentrace, formulace, způsobu použití a u kůže také podle toho, nakolik složka vůbec může projít povrchovou vrstvou. Proto je rozumné vnímat peptid jako složku s důvodem být ve formulaci, a ne jako záruku výsledku.

Peptidy jako léky

Existují i peptidy, které jsou registrovanými léky. Předepisují se, dávkují a používají pod dohledem lékaře a s kosmetickými peptidy nemají mnoho společného kromě chemické třídy. Kosmetický produkt s peptidy není náhradou léku a neměl by se tak vnímat.

Proč se peptidy zmiňují u vlasů

Pokožka hlavy je kůže jako každá jiná, se svými cykly a svou strukturou. Peptidy používané v péči o pleť našly cestu i do produktů pro pokožku hlavy, kde se kombinují se způsoby nanášení, které jim pomohou rovnoměrně se rozprostřít.

Pokud vás zajímá, co konkrétně takové produkty obsahují a čím se liší, podívejte se na text Séra a ampule na vlasy.

Ve zkratce

Peptid je krátký řetězec aminokyselin. V kosmetice se používá jako signální složka a označuje se názvem INCI s předponou a číslem. Vyplatí se jej znát a číst na etiketě, ale neměl by se zaměňovat s lékem ani od něj očekávat to, co jedna složka sama přinést nemůže.

Související: Nabídka peptidových komplexů SORA